芷江融媒讯(通讯员 彭一凡)为进一步加强辖区食品安全管理工作,切实维护广大师生的饮食安全,6月25日,芷江镇负责人前往辖区学校开展食品安全检查工作。
检查组实地深入学校食堂、操作间、食品仓库等地,重点对环境卫生、设施设备、食品储存、食品留样、餐具消毒及食品经营许可证、持证上岗情况等方面进行了检查,并对检查发现的问题进行了现场反馈和指导。
检查组指出,食品安全关系到全校师生员工的身体健康和校园安全稳定,学校要进一步加大对校园食品安全监管力度,完善巡查机制,落实监管责任。要严格落实食堂管理责任,严把食堂从业人员健康关、食品原料的采购关、餐用具清洗消毒和食品留样关,严防食品安全事故的发生。要常态化落实安全措施,及时排查和消除学校食品安全隐患。同时要加强对食品从业人员的安全培训,通过严格管理、规范操作、精细服务,筑牢校园食品安全防线。
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来源:芷江融媒体中心
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